Противовоспалительная диета может снизить риск развития деменции
Противовоспалительная диета может снизить риск развития деменции, даже у людей с ранними признаками болезни Альцгеймера. Здоровое питание связано с улучшением здоровья мозга.
Противовоспалительная диета может играть важную роль в снижении риска развития деменции — даже среди людей, уже имеющих повышенный биологический риск этого заболевания. Доказательства, опубликованны в журнале JAMA Network Open.
Исследователи обнаружили, что у людей, чей рацион питания имел меньший воспалительный потенциал, вероятность развития деменции была ниже, в том числе у тех, чьи анализы крови указывали на более высокий биологический риск. Среди участников с более высоким уровнем биомаркера, связанного с болезнью Альцгеймера, более строгое соблюдение противовоспалительной диеты было связано с уменьшением риска развития деменции на 29%. Аналогичное снижение наблюдалось среди участников с более высоким уровнем других биомаркеров, связанных с повреждением нервных клеток и воспалением.
Единой официальной диеты, называемой противовоспалительной, не существует. Это способ описания общего режима питания, который связан с более низким уровнем хронического воспаления в организме.
Если включать в рацион больше овощей, фруктов, орехов, бобовых и цельнозерновых продуктов и меньше сладких напитков, ультрапереработанных продуктов и красного мяса, то такая диета обладает более низким воспалительным потенциалом.
Существует значительное сходство с средиземноморской диетой, которая также делает акцент на фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах, бобовых, рыбе, оливковом масле и других полезных жирах.
Главный вывод - стремление к диете, состоящей из цельных, минимально обработанных продуктов, при одновременном ограничении ультрапереработанных продуктов.
Воспаление — это часть нормальной иммунной реакции организма. При инфекции или травме воспаление помогает организму заживать. Опасность вызывает то, что хроническое, вялотекущее воспаление может сохраняться годами, что может способствовать развитию многих возрастных заболеваний. Этот тип воспаления может повреждать кровеносные сосуды, повреждать нервные клетки и активировать иммунные клетки в головном мозге, что в совокупности может способствовать снижению когнитивных функций. В то же время деменция — это сложное заболевание со множеством факторов, включая генетическую предрасположенность, наличие сосудистых заболеваний, потерю слуха и образ жизни, такой как курение и злоупотребление алкоголем.
Регулярная физическая активность — одна из важнейших составляющих здорового образа жизни. Важен контроль артериального давления, уровня холестерина и диабета, поскольку здоровые кровеносные сосуды необходимы для здоровья мозга. Отказ от курения, ограничение чрезмерного употребления алкоголя и достаточный сон также связаны с улучшением когнитивных функций.
Поддержание социальных связей и умственной активности также важны. Проведение времени с семьей и друзьями, участие в общественной жизни, работа, волонтерство, хобби и постоянное освоение новых навыков — все это помогает поддерживать активность мозга.
Те же самые модели питания, которые связаны с уменьшением воспаления, также связывают с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, диабета 2 типа и некоторых видов рака. Они также помогают поддерживать здоровый вес и улучшают метаболическое здоровье.
Вместо поиска какого-то одного «суперпродукта» или выбора строгой диеты, следует сосредоточиться на общем режиме питания. Небольшие, но устойчивые изменения — такие как употребление большего количества овощей и цельнозерновых продуктов, выбор орехов или фруктов вместо ультрапереработанных закусок и замена сладких напитков водой — со временем дают ощутимый результат. Такой подход подтверждается десятилетиями исследований в области питания при различных заболеваниях.
Противовоспалительная диета может играть важную роль в снижении риска развития деменции — даже среди людей, уже имеющих повышенный биологический риск этого заболевания. Доказательства, опубликованны в журнале JAMA Network Open.
Исследователи обнаружили, что у людей, чей рацион питания имел меньший воспалительный потенциал, вероятность развития деменции была ниже, в том числе у тех, чьи анализы крови указывали на более высокий биологический риск. Среди участников с более высоким уровнем биомаркера, связанного с болезнью Альцгеймера, более строгое соблюдение противовоспалительной диеты было связано с уменьшением риска развития деменции на 29%. Аналогичное снижение наблюдалось среди участников с более высоким уровнем других биомаркеров, связанных с повреждением нервных клеток и воспалением.
Единой официальной диеты, называемой противовоспалительной, не существует. Это способ описания общего режима питания, который связан с более низким уровнем хронического воспаления в организме.
Если включать в рацион больше овощей, фруктов, орехов, бобовых и цельнозерновых продуктов и меньше сладких напитков, ультрапереработанных продуктов и красного мяса, то такая диета обладает более низким воспалительным потенциалом.
Существует значительное сходство с средиземноморской диетой, которая также делает акцент на фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах, бобовых, рыбе, оливковом масле и других полезных жирах.
Главный вывод - стремление к диете, состоящей из цельных, минимально обработанных продуктов, при одновременном ограничении ультрапереработанных продуктов.
Воспаление — это часть нормальной иммунной реакции организма. При инфекции или травме воспаление помогает организму заживать. Опасность вызывает то, что хроническое, вялотекущее воспаление может сохраняться годами, что может способствовать развитию многих возрастных заболеваний. Этот тип воспаления может повреждать кровеносные сосуды, повреждать нервные клетки и активировать иммунные клетки в головном мозге, что в совокупности может способствовать снижению когнитивных функций. В то же время деменция — это сложное заболевание со множеством факторов, включая генетическую предрасположенность, наличие сосудистых заболеваний, потерю слуха и образ жизни, такой как курение и злоупотребление алкоголем.
Регулярная физическая активность — одна из важнейших составляющих здорового образа жизни. Важен контроль артериального давления, уровня холестерина и диабета, поскольку здоровые кровеносные сосуды необходимы для здоровья мозга. Отказ от курения, ограничение чрезмерного употребления алкоголя и достаточный сон также связаны с улучшением когнитивных функций.
Поддержание социальных связей и умственной активности также важны. Проведение времени с семьей и друзьями, участие в общественной жизни, работа, волонтерство, хобби и постоянное освоение новых навыков — все это помогает поддерживать активность мозга.
Те же самые модели питания, которые связаны с уменьшением воспаления, также связывают с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, диабета 2 типа и некоторых видов рака. Они также помогают поддерживать здоровый вес и улучшают метаболическое здоровье.
Вместо поиска какого-то одного «суперпродукта» или выбора строгой диеты, следует сосредоточиться на общем режиме питания. Небольшие, но устойчивые изменения — такие как употребление большего количества овощей и цельнозерновых продуктов, выбор орехов или фруктов вместо ультрапереработанных закусок и замена сладких напитков водой — со временем дают ощутимый результат. Такой подход подтверждается десятилетиями исследований в области питания при различных заболеваниях.
