4 продукта, в которых омега-3 даже больше, чем в рыбе
Омега-3 – это незаменимые жиры, которые помогают предотвратить многие хронические заболевания.
Рыба известна тем, что содержит много омега-3 жирных кислот, необходимых организму для нормального функционирования. Но есть и другие продукты, которые превосходят рыбу по содержанию этих полезных веществ, пишет Verywell Health.
Омега-3 жирные кислоты – это незаменимые жиры, которые предотвращают хронические заболевания, в частности сердечно-сосудистые. Они поддерживают когнитивное здоровье, здоровье глаз, сердца и суставов.
Эти жирные кислоты естественным образом содержатся в определённых продуктах, а также ими обогащают некоторые продукты. Но многие люди потребляют недостаточно омега-3.
Чтобы увеличить потребление омега-3, в рацион стоит включить жирную рыбу и другие морепродукты. Некоторые продукты содержат ещё больше омега-3 в расчёте на порцию, чем рыба.
1. Семена льна
В 1 столовой ложке семян льна содержится 2,35 грамма альфа-линоленовой кислоты (АЛК) – разновидности омега-3. При этом в 1 столовой ложке льняного масла – 7,26 г АЛК.
Помимо омега-3, семена льна богаты клетчаткой и магнием.
2. Семена чиа
28 г семян чиа содержат 5,06 г АЛК. Они также богаты клетчаткой, минералами и антиоксидантами.
В отличие от льна, его не нужно измельчать перед употреблением, чтобы получить все питательные вещества.
3. Грецкие орехи
В 28 г грецких орехов – 2,57 г АЛК. Этот продукт часто рекомендуют из-за его пользы для здоровья сердца. Это единственный вид древесных орехов, являющийся хорошим источником омега-3.
Что касается содержания омега-3 жирных кислот, важно, какой именно вид грецких орехов вы употребляете: в английских грецких орехах АЛК в три раза больше, чем в черных.
4. Соевые бобы
В 1 столовой ложке соевого масла – 0,92 г ОМК. И соевые бобы являются хорошим источником белка.
Кому рекомендуют омега-3 не из рыбы
Орехи и семена могут быть лучшим источником омега-3, чем рыба, для некоторых категорий людей, в частности для тех, кто:
• беспокоятся о рыбе по экологическим причинам;
• стремятся ограничить воздействие тяжелых металлов, накапливающихся в рыбе, например ртути;
• придерживаются вегетарианской или веганской диеты;
• имеют аллергию на рыбу;
• просто не хотят есть рыбу.
Рыба известна тем, что содержит много омега-3 жирных кислот, необходимых организму для нормального функционирования. Но есть и другие продукты, которые превосходят рыбу по содержанию этих полезных веществ, пишет Verywell Health.
Омега-3 жирные кислоты – это незаменимые жиры, которые предотвращают хронические заболевания, в частности сердечно-сосудистые. Они поддерживают когнитивное здоровье, здоровье глаз, сердца и суставов.
Эти жирные кислоты естественным образом содержатся в определённых продуктах, а также ими обогащают некоторые продукты. Но многие люди потребляют недостаточно омега-3.
Чтобы увеличить потребление омега-3, в рацион стоит включить жирную рыбу и другие морепродукты. Некоторые продукты содержат ещё больше омега-3 в расчёте на порцию, чем рыба.
1. Семена льна
В 1 столовой ложке семян льна содержится 2,35 грамма альфа-линоленовой кислоты (АЛК) – разновидности омега-3. При этом в 1 столовой ложке льняного масла – 7,26 г АЛК.
Помимо омега-3, семена льна богаты клетчаткой и магнием.
2. Семена чиа
28 г семян чиа содержат 5,06 г АЛК. Они также богаты клетчаткой, минералами и антиоксидантами.
В отличие от льна, его не нужно измельчать перед употреблением, чтобы получить все питательные вещества.
3. Грецкие орехи
В 28 г грецких орехов – 2,57 г АЛК. Этот продукт часто рекомендуют из-за его пользы для здоровья сердца. Это единственный вид древесных орехов, являющийся хорошим источником омега-3.
Что касается содержания омега-3 жирных кислот, важно, какой именно вид грецких орехов вы употребляете: в английских грецких орехах АЛК в три раза больше, чем в черных.
4. Соевые бобы
В 1 столовой ложке соевого масла – 0,92 г ОМК. И соевые бобы являются хорошим источником белка.
Кому рекомендуют омега-3 не из рыбы
Орехи и семена могут быть лучшим источником омега-3, чем рыба, для некоторых категорий людей, в частности для тех, кто:
• беспокоятся о рыбе по экологическим причинам;
• стремятся ограничить воздействие тяжелых металлов, накапливающихся в рыбе, например ртути;
• придерживаются вегетарианской или веганской диеты;
• имеют аллергию на рыбу;
• просто не хотят есть рыбу.
