Полезные для кишечника: 5 фруктов с высоким содержанием пребиотиков
Некоторые фрукты содержат большое количество пребиотических волокон, которые способствуют здоровью кишечника.
Пребиотики – это разновидность пищевых волокон, которые содержатся в растительных продуктах и не полностью перевариваются в кишечнике. Они служат пищей для полезных бактерий, поддерживая микробиом, пищеварение и общее здоровье. Некоторые фрукты являются особенно хорошими источниками пребиотических волокон, пишет Verywell Health.
Клетчатка важна не только для нормального пищеварения. Достаточное её количество в рационе помогает снизить риск запоров, диабета, дивертикулярной болезни и сердечных заболеваний.
Фрукты могут быть хорошим источником пребиотической клетчатки, которая питает полезные бактерии кишечного микробиома. Они помогают поддерживать разнообразие и нормальную работу кишечной микрофлоры. Чтобы получить больше пользы от клетчатки, витаминов и других полезных веществ, лучше выбирать целые свежие фрукты.
Пять фруктов, которые отличаются высоким содержанием пребиотической клетчатки и могут стать полезным дополнением к рациону.
1. Яблоки
Яблоки содержат пребиотическую клетчатку в виде целлюлозы, гемицеллюлозы и пектина. Больше всего клетчатки содержится в кожуре. Соединения, входящие в состав яблок, связывают с рядом преимуществ для здоровья, в частности со снижением риска диабета, высокого кровяного давления и сердечных заболеваний.
2. Бананы
Бананы содержат пребиотическую клетчатку в виде инулина. От 60% до 80% углеводов в бананах составляют пребиотики. Незрелые бананы с более зеленой кожурой содержат больше клетчатки и меньше сахара, а также витамин С, калий, фосфор, магний и цинк.
3. Груши
Груши, особенно их кожура, содержат растворимую и нерастворимую клетчатку в виде пектина, целлюлозы и гемицеллюлозы. Они также являются хорошим источником витамина С, калия, магния и витамина А. В кожуре груши содержится около 25% витамина С от общего его количества во фрукте. Употребление груш связывают со снижением риска диабета и уровня холестерина, а также с противовоспалительным действием.
4. Малина
Малина содержит много пребиотической клетчатки на одну калорию, поэтому может быть хорошим выбором для тех, кто хочет получать больше клетчатки, потребляя меньше калорий. В ней преобладает нерастворимая клетчатка в виде целлюлозы и гемицеллюлозы. Малина также содержит кальций, железо, магний, калий и витамин С, а также антиоксиданты и соединения с противовоспалительными свойствами.
5. Апельсины
Апельсины содержат растворимую клетчатку в виде пектина и нерастворимую – в виде целлюлозы и гемицеллюлозы. Важно съедать всю мякоть апельсина, поскольку даже белая волокнистая часть под кожурой содержит клетчатку. Апельсины также являются источником таких питательных веществ, как кальций, калий и витамин С.
Пребиотики – это разновидность пищевых волокон, которые содержатся в растительных продуктах и не полностью перевариваются в кишечнике. Они служат пищей для полезных бактерий, поддерживая микробиом, пищеварение и общее здоровье. Некоторые фрукты являются особенно хорошими источниками пребиотических волокон, пишет Verywell Health.
Клетчатка важна не только для нормального пищеварения. Достаточное её количество в рационе помогает снизить риск запоров, диабета, дивертикулярной болезни и сердечных заболеваний.
Фрукты могут быть хорошим источником пребиотической клетчатки, которая питает полезные бактерии кишечного микробиома. Они помогают поддерживать разнообразие и нормальную работу кишечной микрофлоры. Чтобы получить больше пользы от клетчатки, витаминов и других полезных веществ, лучше выбирать целые свежие фрукты.
Пять фруктов, которые отличаются высоким содержанием пребиотической клетчатки и могут стать полезным дополнением к рациону.
1. Яблоки
Яблоки содержат пребиотическую клетчатку в виде целлюлозы, гемицеллюлозы и пектина. Больше всего клетчатки содержится в кожуре. Соединения, входящие в состав яблок, связывают с рядом преимуществ для здоровья, в частности со снижением риска диабета, высокого кровяного давления и сердечных заболеваний.
2. Бананы
Бананы содержат пребиотическую клетчатку в виде инулина. От 60% до 80% углеводов в бананах составляют пребиотики. Незрелые бананы с более зеленой кожурой содержат больше клетчатки и меньше сахара, а также витамин С, калий, фосфор, магний и цинк.
3. Груши
Груши, особенно их кожура, содержат растворимую и нерастворимую клетчатку в виде пектина, целлюлозы и гемицеллюлозы. Они также являются хорошим источником витамина С, калия, магния и витамина А. В кожуре груши содержится около 25% витамина С от общего его количества во фрукте. Употребление груш связывают со снижением риска диабета и уровня холестерина, а также с противовоспалительным действием.
4. Малина
Малина содержит много пребиотической клетчатки на одну калорию, поэтому может быть хорошим выбором для тех, кто хочет получать больше клетчатки, потребляя меньше калорий. В ней преобладает нерастворимая клетчатка в виде целлюлозы и гемицеллюлозы. Малина также содержит кальций, железо, магний, калий и витамин С, а также антиоксиданты и соединения с противовоспалительными свойствами.
5. Апельсины
Апельсины содержат растворимую клетчатку в виде пектина и нерастворимую – в виде целлюлозы и гемицеллюлозы. Важно съедать всю мякоть апельсина, поскольку даже белая волокнистая часть под кожурой содержит клетчатку. Апельсины также являются источником таких питательных веществ, как кальций, калий и витамин С.
